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~甘酸っぱくてフルーティー!食用ほおずきのチアシードプティング♪♪~ [Raw Sweetsレシピ]

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~甘酸っぱくてフルーティー!食用ほおずきのチアシードプティング♪♪♪~

先日地元原村にて自然農で食用ほおずきを栽培なさっているBさんより、「Raw Sweets試作用に!」と、とても貴重な食用ほおずきを頂きました。

Bさん!

とても貴重な「食用ほおずき」をありがとうございました! 感謝!感謝!でございます!

さて、「これは創らねば~!!」と思い立って、まず思い浮かんだのがコレです。

とても簡単で誰にでもできますよ^^。

調理の時間も短くて済んで、しかも美味しい

農園縁側の食用ほおずきチアシードプティング.jpg
農園縁側の食用ほおずきチアシードプティング(アップ写真).jpg
農園縁側の食用ほおずきチアシードプティング(横からのアップ).jpg
【材料(2人分)】
食用ほおずき・・・・100g
バナナ・・・・50g
チアシード・・・・大さじ1
食用ほおずき・・・・50g(プティングの上にかけるソース用)
作り方
①食用ほおずき100gとバナナをブレンダーに入れてよくまぜる。
②予めミルで粉末にしておいたチアシードを①に加えて、再びまぜあわせる。
③②をデザート用器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
④ほおずき50gをマッシャーやフォークの腹でつぶす。
⑤冷蔵庫のプティングが固まったら、④のソースを上からかけて出来上がり!!
みなさんも簡単なのでぜひ作ってみてください^^。
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